【#阿媛說星國 ｜🇸🇬 過年零食特輯】
零食是節慶的重要元素，大家坐在沙發分食著，分享喜悅～ 一眨眼華人過年要到啦！！到底新加坡吃什麼過年零食呢？
讓我們一探究竟四大熱門款 ⬇️
【1⃣️ 黃梨塔 🍍】
新加坡的跟台灣鳳梨酥大不同～結合土生華人與歐式元素。底層餅皮綿密細緻，充滿奶油香氣。
精心熬煮的鳳梨醬，添加些許豆蔻、肉桂和八角，添進層次與娘惹色彩。
一嘴一顆，熱量跟著走😏😏
【2⃣️ 南洋蛋捲 Love Letter💓】
形狀就是蛋捲。在早期男女授受不親的年代，這款零食能用來表達LOVE，而接受品嚐代表將你珍藏於心～ 浪漫💕
也有說法是製作過程像捲信件。
將木薯粉與麵粉混合，添加椰奶，餅皮薄脆可口，靈感來自西方的華夫餅。
嗯情人節就送一桶給大...彭于晏好了😌
【3⃣️ Kuih Bangket】
也是款源自土生華人的零食。Bangket的翻譯是「上升」，代表烤餅乾的過程，也象徵步步高升。
將木薯粉與香蘭葉混合，添加椰漿。
不同形狀有各式含義，菊花象徵好運，金魚象徵富貴。買的時候，看一下什麼形狀吧👌
【4⃣️ Kuih Bahulu 】
我都稱這是新加坡雞蛋糕。將雞蛋、麵粉和細砂糖混合，倒進模型烘烤。
當時葡萄牙人來東南亞時，帶走了辣椒與香料，將海綿蛋糕的靈感留下...
Bahulu 源自葡萄牙文Bolo，海綿蛋糕的意思。這一端出來，小孩都瘋狂啦～
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其實新加坡過年零食還有好多，包含大家每次必買的肉乾、包蝦米的小春捲等等....
結合多元民族色彩與移民歷史文化..
你最喜歡什麼過年零食呢？阿媛最愛家裡巷子口所賣的哇老麻佬 💫
#好久不見啦
#要來一連串過年特輯嗨起來
#一起邊吃邊漲知識
#最想念過年跟老爸刮刮樂的瘋狂
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